ABC-Animal - Chronique Nutrition
« Bonbon, caramel, esquimau, chocolat ! »... DANGER !
Vous rappelez-vous de cette ritournelle qui nous reste dans la tête ! Mais toutes ces sucreries à faire rêver sont à éviter pour tout animal. Car voici une situation bien plus grave qui marque à tout jamais : la mort de notre animal de compagnie due à une ingestion de chocolat !
Chocolat, cacao et théobromine
Le chocolat est composé en partie de cacao, contenant de la théobromine. Et plus le chocolat est noir, plus il est riche en théobromine. Cette théobromine, mot provenant du grec Theobroma, ou «Nourriture des dieux», est toxique pour l’animal et a des effets graves sur plusieurs organes : cœur, vaisseaux sanguins, poumons, reins, cerveau. Contrairement à l’humain, l’animal métabolise lentement cette molécule et peut s’empoisonner rapidement. Donc, connaissez toujours la teneur en cacao d’un chocolat, bonbon ou pâtisserie et évitez d'en donner à votre animal !
Cacao et théobromine - Toxique pour votre animal
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Teneur en cacao
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Teneur en théobromine
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Dose mortelle de l'animal *
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| Cacao en poudre |
10 à 30 mg/g |
3 à 10 g/kg |
| Chocolat blanc |
0,035mg/g |
2 860 g/kg |
| Chocolat au lait |
1,55 à 2,11 mg/g |
47 à 65 g/kg |
| Chocolat noir |
4,58 à 6,52 mg/g |
15 à 22 g/kg |
| Chocolat amer de cuisine |
12,2mg à 19,6mg/g |
5 à 8 g/kg |
* Basée sur la dose mortelle la + faible, soit 100 mg/kg
Danger du chocolat des festivités (St-Valentin, Pâques, Halloween, Noël, Nouvel an...)
En une période de festivités, telle la festivité pascale, quoi de mieux que de savourer Lapin de Pâques au chocolat noir, Ourson au chocolat au lait et Grenouille au chocolat blanc. À ce moment précis, notre animal nous quémande du chocolat avec son regard piteux et nous « craquons » en lui offrant une oreille de Lapin. Voici la suite des événements.
À 13 heures, votre animal de 7 kg ingère l’oreille et le corps de Lapin, soit environ 100 grammes de chocolat noir. À partir de 17 heures, il développe certains de ces symptômes :
1) Nervosité
2) Agitation
3) Tremblements
4) Arythmies cardiaques
5) Convulsions
6) Volume d’urine augmenté
7) Vomissements et diarrhée
8) Coma
9) Mort en 6 à 24 heures
Si votre animal développe un seul de ces symptômes, appelez votre médecin vétérinaire au plus vite. Il a des chances de s’en tirer… à condition d’intervenir très tôt après cette malencontreuse ingestion. Remplacez donc le chocolat par de belles promenades avec votre animal ou de super scéances de jeu. Joyeuses fêtes à tous !
Caroline Fortin, D.M.V.
Médecin vétérinaire
www.ABC-Animal.com
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